Hotel De Panne Parkhotel: Nieuwjaar 2010-2011

Aperitief met zijn hapjes

*****

Tartaar van gemarineerde makreel en bavarois van komkommer vergezeld van avocado en basilicumolie

*****

Heldere bouillon van rivierkreeftjes met groene aspergepunten

*****

Yin & Yang van St. Jacobsschelpen

*****

Sorbet "Kolonel" met een espuma van wodka

*****

Gegrilde hazerugfilet met sabayon, gevulde aardappel en winterboeket

*****

Dessertpallet

*****

Koffie met zijn hapjes

*****

Glaasje Champagne om 24.00

Prijs :

* 110 € p.p. : voor één overnachting, oudejaars maaltijd en brunch op zondag.
* 70 € p.p. : voor de oudejaars maaltijd zonder overnachting      
* 160 € p.p. : voor 2 overnachtingen, oudejaars maaltijd, maaltijd zaterdagavond.
* 20 € p.p. : voor de toeslag wijnen, water en soft drinks tijdens gastronomische maaltijd           
* 30 € p.p. : voor een bijkomende overnachting met ontbijt