|
Onze filosofie
Als kleine, familiale onderneming tracht het Parkhotel verantwoordelijkheid op te nemen voor het milieu, de streek en de toekomstige generaties.
Maatschappelijk verantwoord ondernemen staat voor
“het bewust richten van ondernemingsactiviteiten op lange termijn waardecreatie in drie dimensies:
- profit (economisch rendement)
- people (personeel, leveranciers en sociale cohesie)
- planet (de effecten op het natuurlijk leefmilieu)
zodat activiteiten vandaag de behoeften van volgende generaties niet in het gedrang brengen.
Als kleine onderneming vinden we het belangrijk om onze gasten gezonde voeding aan te bieden en onze verantwoordelijkheid op te nemen t.o.v. het milieu & onze samenleving:
- duurzame handel: goede arbeidsvoorwaarden voor ons personeel en dat van onze leveranciers, keuze voor gecertificeerde producten
- keuze voor biologische groenten en fruit
- voorkeur voor lokaal gekweekte of geproduceerde producten
- aandacht voor de afvalproblematiek
- eco-efficiency door de aankoop van milieuvriendelijke producten en toestellen
Contacteer ons graag voor meer informatie en verkoopsadressen.
Voeding
Waar mogelijk kiest het Parkhotel voor bio-, lokale en fair trade producten:
- Melk, losse yoghurt, eieren, kaas en vlees worden aangekocht bij kleinschalige, lokale landbouwbedrijven (o.m. Hoeveslagerij ’t Lindebos, Kaasboerderij De Moerenaar)
- Het appelsap is lokaal en biologisch, sinaasappelsap is fair trade (Tuinsappen Lombarts en Oxfam)
- De koffie en bijhorende chocolaatjes zijn fair trade, gecertificeerd door Max Havelaar.
- Onze uitgebreide theekaart combineert artisanale en bio thee.
Het afval in het hotel wordt zoveel mogelijk beperkt, o.m. door aankoop van lokale producten, in bulk. Help ons het afval te beperken door yoghurt of jam in losse verpakking i.p.v. individuele plastic potjes te kiezen.
Biologisch restafval gaat op de composthoop.
Energie
- Verwarming op aardgas
- Keuze voor spaarlampen
- Douches en WCs worden gradueel uitgerust met spaarsystemen
- Groene stroom wordt geleverd door Nuon.
- Privé steunen de zaakvoerders EcoPower en Beauvent.
Schoonmaak en waterverbruik
Om het milieu zo min mogelijk te belasten kiezen we voor Ecover producten.
Ecover levert producten in grote verpakkingen, bestemd voor professioneel gebruik.
Het schoonmaakpersoneel wordt opgeleid door onze leverancier van Ecover producten Boma:
- dosering in hoeveelheid en methode: zuinig omgaan met het product
- controle en uitdoen van verlichting en verwarming
- sorteren van afval
- schoonmaakmethode: wrijven op vlekken! Uit onderzoek blijkt dat de chemische actie van het reinigingsmiddel ondergeschikt is aan de mechanische actie van het wrijven met een doek.
- registratie van het verbruik aan schoonmaakmiddelen
|
